Заварные БЛИНЧИКИ «ВОЛОГОДСКОЕ КРУЖЕВО»🥞🥞🥞
Идеальные блинчики на Масленицу🔥👌
➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖
Скоро Масленица, а поэтому забирайте себе в избранное отличный рецепт кружевных и очень вкусных блинчиков, от которых вы и ваша семья будут в восторге😃👌🏻
♨Как приготовить кружевные блинчики:
Вскипятите чайник.
Смешайте кефир с содой и дайте постоять 10 минут.
Размешайте яйцо вилкой в однородную массу и добавьте вместе с мукой, сахаром и солью в кефир. Тщательно перемешайте до однородности.
Добавьте масло и кипяток.
❗Кипятка или муки, возможно, понадобится немного больше или меньше.
Здесь важна золотая середина: тесто не должно быть слишком густым или чрезмерно жидким. Идеальная его консистенция немного напоминает жидкую сметану или жирные сливки. Тесто не должно растекаться по сковороде слишком быстро или чересчур медленно. В первом случае нужно добавить в него еще немного муки, а во втором — разбавить горячей водой: она улучшает не только консистенцию теста, но и положительно влияет на вкус и пышность блинчиков.
Ингредиенты на картинке⤵
Приятного аппетита!
С наступающей Масленицей!
⚠ PS. Подписывайтесь на наше сообщество, если интересуетесь рецептами вкусняшек и бесплатными Мастер-Классами по их приготовлению!
Чтобы не пропустить новые рецепты, включите уведомления🔔
Понравилось у нас, рекомендуйте сообщество, нажав палец вверх👍
